Streekproducten worden steeds meer omarmd, boodschappen halen direct van de producent bij de kramen op het land van de Flinkefarm, aanschuiven bij de Streeklunch of bij een van de Foodtrucks een hapje eten. In Hemelum is 1 september na 13 seizoenen de allerlaatste Streekmarkt.
Bekendheid krijgen
“Het begon in 2009 bij de vakantieboerderij”, vertelt Rixt Siersma. “Om meer bekendheid te krijgen zijn we gestart met de Fairs in de grote tuin. De boerderij aan de overkant hebben we erbij kunnen kopen daar zijn de Fairs naartoe verhuist. Er is daar meer ruimte en de auto’s kunnen in het land geparkeerd worden. Deze boerderij hebben wij omgedoopt tot Flinkefarm en daar houden wij de Streekmarkt en de Kofferbakmarkt.”
Een platform gecreëerd
Siersma: “Er wordt zoveel moois geproduceerd in de streek om ons heen, zoveel lekkers en daarom was dat het eerste moment in 2012 het belangrijkste voor de twee vriendinnen en voor mijn zus en mij, omdat er zoveel lekkers om ons heen is dachten wij ‘er moet een platform worden gecreëerd waar mensen hun producten kunnen verkopen. Na dertien seizoenen samenwerken met de producenten die prachtige kaas, worst, jam, honing, chutney en van alles maken stoppen wij met de Streekmarkt.”
Steeds meer omarmd
“Soms denk ik wel eens waren wij niet een beetje te vroeg, je merkt wel dat het streekproduct steeds meer omarmd word. Ik hoop dat wij daar wel een bijdrage aan geleverd hebben. Het gaat natuurlijk om de producent erachter, zij produceren en maken het mogelijk. Het vinden van producenten die op zondag wilden komen was op een gegeven moment wel lastig voor ons. De zondag is toch wel een ‘heilige dag’ waar men ook wel van het gezin wil genieten en niet te veel op de planning en in de agenda willen.”
Een andere koers
De meest belangrijke reden om te stoppen is de kwetsbaarheid ten opzichte van het weer. Siersma: “Je wil een mooi aanbod op de Streekmarkt brengen, zodat het voor bezoekers écht de moeite waard is om langs te komen. Maar bij hevige regenval of de waarschuwing ‘Code geel’ moest de Streekmarkt gecanceld worden, of er kwamen daardoor weinig bezoekers.”
Zondag 1 september is de allerlaatste Flinke Streekmarkt. Siersma hoopt daar nog een mooi feestje van te gaan maken. “Er is live muziek en de lunch met streekproducten wordt gemaakt door Chef kok Jenneke.” Daarnaast zijn er foodtrucks en de deelnemers zullen nog in het zonnetje worden gezet.