Op camping Elfbergen vond zaterdag 27 september het BBQ-Kampioenschap Elfbergen (BKE) plaats. Het evenement, ooit begonnen als een spontane uitdaging tussen vrienden met een nieuwe Kamado BBQ, is inmiddels uitgegroeid tot een vaste traditie. Dit jaar stonden er Kamado’s, enkele zelfbouwprojecten en zelfs een kerstpakket-BBQ opgesteld, goed voor een hele reeks originele en smaakvolle gerechten.
Ontstaan uit een grap
Het idee voor het BKE ontstond in 2023, toen vier vrienden samen een Kamado aanschaften. De vraag wie de beste BBQ’er van de groep was, moest beantwoord worden met een wedstrijd. Inmiddels is het BKE een jaarlijks terugkerend festijn, gehouden op camping Elfbergen, die toebehoort aan de ouders van een van de deelnemers.
Binnen de vriendengroep wordt er vanaf maart regelmatig “vergaderd” over de opzet van het toernooi – uiteraard onder het genot van een biertje. Daarbij zijn de regels bewust luchtig gehouden: iedere deelnemer moet een soep en een hoofdgerecht maken, en deelname zonder snor en klompen is volgens de organisatie onmogelijk.
Meer dan kroegmaatjes
De BKE laat volgens groepslid Rommy van der Heide zien dat de vriendengroep meer is dan hun reputatie doet vermoeden: “We staan als vriendengroep misschien vooral bekend als maten die vaak samen in de kroeg zitten, maar dit laat zien dat we zoveel meer zijn. Het is een dag waarop iedereen iets bijdraagt, op zijn eigen manier. Ik BBQ zelf niet, ik eet het liever, maar ook dat hoort erbij.”
Volgens Rommy zit de kracht van het BKE niet alleen in de gerechten, maar vooral in de saamhorigheid. Partners, kinderen en vrienden schuiven aan, waardoor het kampioenschap uitgroeit tot een gemoedelijk samenzijn.
Juryrapport
De jury prees het hoge niveau van de gerechten. Geen enkel bord viel tegen, waardoor er geen laatste plaats werd uitgedeeld. Toch werden er prijzen toegekend:
- 1e plaats: Sjoerd – Barchetta op zelfgebouwde BBQ
- 2e plaats: Tim – Shortribs
- 3e plaats: Bas en Mark – Varken in een steenpit
Daarnaast kregen alle deelnemers persoonlijke feedback, variërend van lof voor presentatie en originaliteit tot complimenten voor smaak en doorzettingsvermogen. Zo was er een wachtrij voor de stromboli van Wierd, leverde Rinke een complete maaltijd met stoofperen en gepofte aardappels, en zorgden Sigrid en Julia voor een vrolijk nagerecht.
Blijvende traditie
Wat begon als een grap, is inmiddels een serieuze maar bovenal gezellige traditie geworden. Het kampioenschap heeft de vriendengroep hechter gemaakt en biedt een ontmoetingsplek voor de hele matenploeg, hun gezinnen en vrienden.
De organisatie kijkt alweer vooruit naar 2026, wanneer er waarschijnlijk nog meer Kamado’s en creatieve BBQ-projecten te bewonderen zullen zijn op camping Elfbergen.
