Wat begon als een grapje van Frank Evenblij in de Bureau Sport Podcast, is nu werkelijkheid geworden. Kaasmaker De Fryske heeft een kaas naar Antoinette Rijpma-de Jong vernoemd en deze werd op het erf van de boerderij in Easterlittens onthuld.
Antoinette is maar wat trots op haar kaas, die volgens haar “pittig en romig” is. Ook Frank Evenblij was bij het heugelijke moment aanwezig.
Van een grapje naar de werkelijkheid
Volgens Evenblij had haar naam wel iets weg van een kaassoort en als grap sprak hij een reclametekst ervoor in. Dat is ondertussen alweer twee jaar geleden, maar na de gouden plak op de Olympische Spelen was het moment daar. “Antoinette kwam naar me toe en zei dat die kaas er nu echt van moest komen,” vertelt Evenblij.
Voor boer Bokke Harmen Stremler en zijn vrouw Antje Boschma-Stremler van De Fryske is het een hele eer de kaas te mogen uitreiken. “It is in belegere tsiis en hy is hiel smaakfol,” vertelt Bokke Harmen. De kaas heeft ironisch genoeg ook een gouden en zilveren medaille gewonnen.
De opbrengsten van de verkoop gaan naar de foundation van Antoinette, die zich richt op het helpen van gepeste kinderen. “Ik wol in soart foarbyld funksje wêze, sjenlitten wêr’tst komme kinst mei in dream.”